Die Geschichte des Kuhleasing ist über 50 Jahre alt
Seit ca. 50 Jahren – oder besser gesagt – seit ca. 50 Alpsommern – vermietet die Familie Wyler ihre Kühe. Anfänglich waren es vor allem Restaurantbesitzer, die von diesem Angebot Gebrauch
machten. Während des Sommers verkauften sie den Käse vom letzten Alpsommer auf währschaften Z’vieribrättli, schnitten den Käse auf fürs Frühstücksbuffet und machten Sandwiches für die Z’nünipause
damit. Aller Käse, der im Herbst übrig blieb, wurde in der nächsten Saison als Hobelkäse verwendet und schmeckte, in Verbindung mit einer hausgemachten Züpfe, als rezenter Snack zu einem guten
Glas Wein.
Im Laufe der Jahre begannen sich auch Privatleute und Firmen für das Leasing zu interessieren. Sie leasten eine Kuh, besuchten mehrere Male im Sommer die Alp mit der Familie und Freunden und
hatten auf November keine Probleme mit der Suche nach Weihnachtspräsenten mehr – Käse von der eigenen Kuh.
Mit zunehmender Nachfrage nach echten Naturprodukten, die in einer intakten Umwelt handwerklich produziert werden, steigerte sich auch die Nachfrage nach der Miete einer eigenen Kuh – dem
heutigen kuhleasing.ch.
Eine Reportage, ausgestrahlt in den Schweizer Regionalfernsehen brachte im Sommer 2003 den Durchbruch. Zum heutigen Tag verleast Iris Wittwer-Wyler ca. 100 Kühe auf Partneralpen mit Bauern, die
die gleiche Philosophie haben.
Kuhleasing.ch – wer steht dahinter
Helga und Paul Wyler sind die Initianten des kuhleasing.ch.
1976 hat Paul einen kleinen landwirtschaftlichen Betrieb und eine kleine Zimmerei von seinem Vater übernommen.
Der rührige Vollblutunternehmer hatte keine Mühe, einen einfachen Bauernbetrieb und eine kleine Zimmereibude gleichzeitig auszubauen und zu vergrössern. Aus dem einst kleinen Bauernbetrieb wurde
ein währschafter Bio-Hof, mit technischen Einrichtungen und grosszügigen Stallungen, die nicht nur so manches Bauernherz höher schlagen lassen, sondern wo auch für die Tiere ein optimales,
artgerechtes Umfeld sichergestellt wurde.
Heute führt das Kleinunternehmen die Tochter der Initianten Iris Wittwer-Wyler. Die Koordination der Partneralpen, den Administrativen Bereich sowie die ganzen Betreuungen laufen nebst den Älpler-Familien vor Ort über sie.
Sie ist bestrebt nebst ihrer Familie mit 4 Kindern das kuhleasing.ch weiter zu führen und weitere attraktive Partneralpen, die die gleiche Philosophie haben mit anzubieten.
Wir haben uns gemeinsam mit unseren Partnern folgende Ziele für das kuhleasing.ch gesetzt:
Zielsetzungen